프랜차이즈 음식점 품목 구성 다들 어떻게 정하셨어요

Question

저만 이런 고민 하는 건지 모르겠어요 ㅠㅠ
프랜차이즈 음식점 상담 받는 중인데 지방 소도시 주택가 자리라 본사 기본 품목표가 동네랑 안 맞아 보이네요
상담 단계에서 품목 때문에 고민하신 분 계신가요? ㅜ

nar · Answer

본사 품목표가 동네랑 안 맞는다는 게 가격대 문제인가요 아니면 메뉴 구성 자체가 안 맞는 건가요? 본사 측에서 지역별로 품목 조정 가능하다고 하던가요?

코코몽키 · Answer

계약서에 품목 변경 범위 명시되는지 확인해보세요. 나중에 본사랑 마찰 생기는 케이스 종종 본 것 같아요.

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