처음 프차 시작하려는데 여유자금 고민돼요

안녕하세요. 회사 다니다가 창업 준비 중인 30대 후반입니다. 처음 자영업을 프차로 시작하려고 알아보는 중인데 고민이 있어서 여쭤봅니다. 현금은 약 3억 정도 준비했구요. 처음엔 다른 브랜드 알아봤는데 제 예산으론 많이 부족하더라구요.. 그래서 지금 술집 쪽 프차 두 가지를 비교 중입니다. 1. 맥주 프차 : 인테리어 보증금 포함 약 2.8억 예상. 본사 쪽에서 예상 월매출 4천 이상, 순수익 1000 이상이라고 하던데요. 2. 이자카야 프차 : 인테리어 보증금 포함 약 2억 예상. 예상 월매출 2~3천, 순수익 500 이상이라고 들었어요. 만약 하게 되면 맥주 프차는 홀, 이자카야는 주방 담당해야 될 것 같구요. 끌리는 건 맥주 프차인데 여유자금이 좀 부족한 게 걸리네요. 처음 창업 알아보실 때 어떻게 결정하셨는지 의견 부탁드립니다.