닭구이 창업 요새 많이 보이던데 괜찮을까요?

Question

요즘 닭구이 프랜차이즈 광고 자주 보이던데

창업하기 괜찮은 아이템일까요??

우연히 홍보 자료 보고 관심 생겨서 알아보는 중인데
배달 포장 전문으로 해도 괜찮을지 궁금하네요 ㅠㅠ

토비다람이 · Answer

배달포장 전문이면 홀 관리 안 해도 돼서 좋을 것 같긴 한데, 배달앱 수수료랑 포장용기 단가도 꼼꼼히 따져보셔야 할 거예요 ㅠㅠ

밍먕몽맹 · Answer

기름 안 쓰는 구이라서 식자재비랑 폐유 처리 부담은 덜하다고 들었어요. 근데 환기 시설은 튀김보다 더 신경 써야 한다는 얘기도 있더라구요.

쭌쭈쎄 · Answer

저도 요즘 닭구이 쪽 알아보는 중인데요~ 배달만 하시려면 입지보다 주방 크기랑 동선이 더 중요하다는 후기 봤어요!

대퇴이두 · Answer

저도 닭구이 쪽 알아보고 있는데요, 배달포장 전문이면 홀 없이 작은 평수로도 가능한가요?

의정부 정한솔 · Answer

구이는 튀김보다 기름 안 써서 관리가 편하다는 얘기 들었어요. 대신 불 조절이 중요하다던데

이뿐깜찍이 · Answer

닭 재료비가 계속 오르는 추세라 마진 계산 꼼꼼히 해보셔야 할 거예요

대퇴이두 · Answer

요즘 주류 같이 팔 수 있는 곳도 있던데 그것도 매출에 도움 된다고 하더라구요

의견·경험담 14개