저가 커피 양도 건 상담받았는데 괜찮을까요

첫 창업 준비 중인데요. 부산 시장 상권이고 올해 오픈한 26평 저가 커피점 양도 건 보고 왔습니다. 간단히 정리하면 권리금 1억 중반, 월세 160만 원(부가세 별도), 풀오토 장비 갖춰져 있고요. 평균 월매출 2,600 정도에 인건비 700, 순이익 700 정도 나온다고 하더라고요. (현재 직원 1명 + 알바생들인데 다른 곳보다 임금 높게 준다고 하네요) 부동산에서 매출 자료 보여줬는데 다 믿기엔 좀 그렇긴 합니다..ㅠ 저는 지금 저가 커피점에서 일하고 있어서 양도받으면 직접 운영할 생각입니다. 양도양수 받아도 괜찮을지 궁금하네요. 내일 또 다른 곳 미팅 잡혀 있는데.. 고민되네요ㅜ