대형 치킨 프랜차이즈 신규창업 문의 경로 궁금해요

요즘 대형 치킨 브랜드는 신규창업이 거의 안 되는 걸로 아는데요, 그래도 혹시 기회가 생긴다는 가정하에 궁금한 게 있어서요. 보통 연락하시는 분들은 어떻게 각 지역 담당자분이랑 연결되나요? 그리고 그 브랜드 내에서 서로 양도양수로 매장이 돌아가는 걸로 들었는데, 만약 원하는 조건이나 금액이 안 맞으면 보통 이런 커뮤니티 게시판에 매물 올리는 형식으로 진행되는 건가요? 절차가 어떻게 되는지 궁금합니다!