운영
빙수 메뉴 고민중이에요 ㅠㅠ
집들이·2026. 6. 3.·💬 5·👁 42
아직 테스트는 못 해봤는데요..
눈꽃빙수랑 실타래빙수 같이 판매하는 게 나을까요?
레시피도 다르다고 하던데 😂
둘 다 하는 게 나을지, 아니면 한 종류만 집중할지 고민이에요 ㅠㅠ
의견·경험담 5개
집들이글쓴이2026. 6. 3.
저는 일단 눈꽃빙수로만 시작하려고 알아보는 중이에요 ㅠㅠ 실타래는 만드는 기술이 좀 더 까다롭다고 들어서요.. 둘 다 하시면 재료 관리도 복잡해질 것 같던데 어떠세요?
↳집들이글쓴이2026. 6. 3.
맞아요 ㅠㅠ 재료 종류가 늘어나면 폐기 나올 때 손해가 클 것 같아서 고민이에요.. 일단 눈꽃으로 집중하는 게 나을 수도 있겠네요!
뿌묭2026. 6. 3.
메뉴 많으면 손님은 좋지만 혼자 운영하시면 정신없을 것 같아요 😅 테스트라도 먼저 해보고 결정하시는 게 좋을 듯!
↳집들이글쓴이2026. 6. 3.
기계도 한 대로 둘 다 되는 건지 궁금하네요 🤔 따로 사야 하면 초기 비용도 문제고..
↳집들이글쓴이