디저트카페 전기공사 어떻게 해야 할까요ㅠ

Question

데크오븐 쓸 예정인데요, 무조건 삼상 전기공사 해야 하는 건가요?

찾아보니까 데크오븐 중에 단상으로도 되는 제품이 있다는데...

커피머신도 놓을 건데 그것 때문에라도 삼상으로 승압을 해야 하는 건지 잘 모르겠어요ㅠ

아예 삼상 전기 나와 있는 매장으로만 알아보려니 물건이 너무 없네요 ㅎㅎ; 어떻게 하는 게 나을까요?

되겠어 · Answer

저도 비슷한 고민했었는데요, 데크오븐 단상 제품도 분명히 있긴 해요. 다만 용량이나 성능이 조금 다르다고 들었어요. 장비 스펙 먼저 확인해보시는 게 좋을 것 같아요!

g9in2ya · Answer

커피머신은 보통 단상으로도 충분하다고 들었어요~ 삼상은 정말 대용량 장비 여러 개 돌릴 때 필요한 거라던데... 승압공사 비용도 만만찮더라고요 ㅎㅎ;

최강김지우 · Answer

저는 장비 먼저 정하고 그에 맞춰서 매장 찾는 게 낫다는 얘기 들었어요. 나중에 바꾸려면 더 복잡하다고... 어떤 오븐 쓰실지 확정하고 결정하시는 게 좋을 듯?

의견·경험담 5개