운영
돈까스 레시피 배우려면 어떻게 해야 할까요?
어라운드테이블·2026. 6. 1.·💬 5·👁 46
돈까스로 창업 준비 중인데요,
맛집 수준의 레시피를 배우려면 어떤 방법이 있을까요?
금액을 지불하고 배울 수 있는 곳이 있는지, 아니면 다른 경로로 습득할 방법이 있는지 궁금합니다.
초기 자본 대비 레시피 비용도 고려해야 할 것 같아서 신중하게 알아보는 중입니다.
의견·경험담 5개
jhuy2026. 6. 1.
저도 비슷한 고민 했었는데요, 요리학원 중에 창업반 있는 곳도 있더라고요. 며칠 집중으로 배우는 곳도 있고.. 근데 비용이 생각보다 만만치 않아서 고민이긴 해요ㅠ
↳어라운드테이블글쓴이2026. 6. 1.
아 요리학원 창업반이요! 그런 것도 있군요. 혹시 어느 정도 수준까지 배울 수 있는지 아시나요? 기본만 알려주는 건지 아니면 실전 레벨까지 가능한지 궁금하네요.
새싹이들2026. 6. 1.
돈까스는 튀김 온도랑 시간이 생명이라던데.. 유튜브 보면서 집에서 연습 많이 해보시는 것도 방법일 것 같아요. 재료비는 들겠지만 학원비보단 저렴하지 않을까요?
↳jhuy2026. 6. 1.
맞아요 저도 일단 집에서 계속 만들어보면서 감 잡는 중이에요. 가족들이 시식단ㅋㅋ 근데 이게 내 입맛이랑 남들 입맛이 달라서 객관적 평가가 어렵더라구요.
↳어라운드테이블글쓴이2026. 6. 1.